Attenzione, le intolleranze alimentari non sempre hanno una sintomatologia diretta ed obiettiva, può addirittura accadere che un soggetto sia attratto proprio dall'alimento che più lo disturba, non dimentichiamoci che i "peptidi" (che aumentano in caso di intolleranza) sono droghe naturali (endogene) che al nostro sistema nervoso piacciono tanto.
Sullo streptococco ci sarebbe molto da dire, ma credo che qualcosa sia già stato scritto...ora sono in fuga. Ciao